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　　目前，限制獸藥在動物產(chǎn)品中的殘留，已越來越受到人們的重視。分析歐盟提出的獸藥殘留控制目錄可以發(fā)現(xiàn)，涉及的獸藥主要是抗生素、化學(xué)合成藥和激素類等“西獸藥”(與我國“中獸藥”相對而言)，這就為我們解決獸藥殘留問題找到了突破口。中草藥(中藥、草藥)飼料添加劑對于發(fā)展我國外向型養(yǎng)殖業(yè)將大有作為。

　　中草藥是與人類、動物共存的天然資源，包括藥用植物、藥用動物、藥用礦物及其副產(chǎn)品。與西獸藥飼料添加劑相比，中草藥飼料添加劑有其優(yōu)勢：一是它具有多種營養(yǎng)成分和生物活性，兼有營養(yǎng)物質(zhì)和藥物的兩重性，既可防病治病，又可提高動物的生產(chǎn)性能;二是不易在動物體內(nèi)形成殘留，從而保證動物產(chǎn)品的品質(zhì);三是動物一般不會對中草藥產(chǎn)生耐藥性，不會出現(xiàn)因耐藥性問題導(dǎo)致的 “藥效越來越低——用藥量越來越大——殘留越來越嚴重”的惡性循環(huán)現(xiàn)象。

　　中草藥飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中主要有以下幾個應(yīng)用方向——

　　促進肉豬增重

　　配方主要原則是健脾消食，常用藥可達到兩個目標，一是提高飼料利用率，二是提高飼料攝入量。歐美國家對豬肉的品質(zhì)多要求高瘦肉率和低脂肪。因此，肉豬使用中草藥飼料添加劑，應(yīng)嚴格控制豬的采食量。

　　促進種豬繁殖

　　用藥原則是補腎益精、壯陽催情，常用藥物有淫羊藿、菟絲子、益母草、熟地、肉桂和當歸等。另外，可在母豬飼料中添加益母草、王不留行、木通、通草、當歸等藥，提高母豬的泌乳量，從而提高子豬的斷奶重量。

　　養(yǎng)畜防病治病

　　其機理是通過調(diào)節(jié)機體內(nèi)部的免疫功能，特別是非特異性免疫功能，來達到抗菌抗病毒作用。用藥原則是補中益氣、清熱解毒。補中益氣常用藥物有黃芪、黨參、白術(shù)、甘草等，清熱解毒常用藥物有大青葉、板藍根、連翹、紫花地丁、魚腥草和白花蛇舌草等。

　　養(yǎng)禽防病治病

　　外向型養(yǎng)禽場多為集約化飼養(yǎng)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，飼養(yǎng)密度大，防病治病是提高存活率的關(guān)鍵。但禽肉和禽蛋中仍有一定量的藥物殘留。使用中草藥添加劑防治禽病，是克服這一弊端的有效措施。中獸醫(yī)觀點認為，禽病多濕熱，所以防治禽病的中草藥組方原則上以清熱、解毒、燥濕為主。

　　促進產(chǎn)蛋

　　中草藥促進母禽產(chǎn)蛋的用藥原則主要是補腎安神、消食健脾，常用藥物有小茴香、羊紅膻、酸棗仁、遠志、黃芪、松針粉、桐葉等。

　　提高禽肉和禽蛋品質(zhì)

　　通過添加中草藥中的某些成分，改變禽肉或禽蛋蛋黃的顏色，或增加禽蛋中某些對人類健康有益成分(如維生素、微量元素)的含量，或?qū)⒛承┧幬锔患�于蛋中以便于人類服用，是中草藥飼料添加劑在養(yǎng)禽業(yè)中的一個應(yīng)用方向。據(jù)《中國畜牧獸醫(yī)報》